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とても良い香りのするマウンテンミント。

ブーケを作る時には、ネトワイエと言って傷んでいる葉や下の方にある余分な葉を落としてお掃除します。
その時に葉を落とすとマウンテンミント独特の爽やかな香りが漂います。

いつも捨ててしまうのはもったいないなと思いながらどうしたらよいのかわからなかったのですが、
テレビで見たハーブソルトを作るときに使えることを知りました。
100円ショップで売られているガラスの瓶に塩を入れてマウンテンミントの葉を入れるだけで完成です。
塩が水分を吸収してくれます。2，3日そのままにしておいてふたを開けると塩に香りが移って天然のアロマになりますね。